Aves Pescado Mariscos

Suprema de Pollo al Grill
$ 249
(350 gr aprox) Acompañada de ensalada verde y papas a la francesa


Pulpo Adobado ó al Josper
$ 530
(350 gr aprox) Acompañado de salsa verde


Filete de Huachinango o Robalo
$ 390
(300 gr aprox) Al Mojo de Ajo / al Ajillo / a la Talla


Tostadas de Atún Fresco
$ 299
(3 pzs/300g aprox) Trocitos de Atún fresco marinado al limón con juliana de manzana verde y pera, aderezo de la casa y aceite picante.


Tiradito de Atún
$ 350
(200 gr aprox) Marinado en salsa ponzu acompañado con germen de alfalfa


Salmón en Costra de Pistache
$ 430(250 gr aprox) Acompañado de pure de coliflor y salsa de pimientos


Salmón Azafranado
$ 390(250 gr aprox) Con salsa blanca de azafrán y camarón


Camarones Sobre Maderos
$ 490
(5 pzs / 350 gr aprox) Camaron gigante envuelto en tocino crujiente y relleno de queso philadelphia


Camarones a la Diabla
$ 395
(5 pzs / 350 gr aprox) Casse de tomate con chipotle y guindillas con vino blanco.


Camarones Tempura
$ 399(5 pzs / 350 gr aprox) Acompañados de ensalada verde